Frühlingszwiebeln 500 gr.

Frühlingszwiebeln 500 gr.
 
Art.Nr.:PD-01047
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über Frühlingszwiebeln
Frühlingszwiebeln werden auch Lauchzwiebeln genannt. Frühlingszwiebeln sind von Februar bis Juli auf dem Markt. Es handelt sich dabei nicht um kleine Gewürzzwiebeln, sondern um eine spezielle Sorte, die fast wie kleiner Porree/Lauch aussieht. Die grünen Blätter lassen sich ebenso wie die weiße Knolle verwenden. Man kann sie roh essen oder in wenig Fett dünsten. Aber nicht braten, da sie sonst braun und bitter werden.
 
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